Avec un peu plus de 220 kilomètres de côtes sur le Golfe du Lion, une vaste plaine du Rhône aux Pyrénées, la région Languedoc Roussillon se caractérise par une richesse de sites variés.

Entre mer et montagne cette région joue ses atouts « nature » : des gorges et canyons du Tarn entre les Causses Sauveterre et Méjean. Les Cévennes et ses sommets enneigés des monts Lozère et Aigoual. Sur la Montagne Noire où naissent les sources qui alimentent le Canal du Midi. C'est aussi l'eau de Perrier, le sel des Salins du Midi.

Les lumières et les couleurs du Roussillon et de la Côte Vermeille ont su attirer les peintres tel que Picasso ou Matisse.

Le Languedoc-Roussillon réussit ce mélange unique d'une gastronomie riche et généreuse, et d'une tradition méditerranéenne qui préserve la santé. Sur la côte : huîtres, moules, tellines ou palourdes, thon rouge, daurade royale, loup de mer... En plaine : le basilic, le thym, le romarin, le laurier, la sarriette...Plus près des montagnes c'est le royaume de la châtaigne, des champignons des bois et des plateaux de fromages lozériens...

Montpellier , Nîmes , Béziers , Pézenas, Carcassonne , Narbonne , Perpignan , Mende , ces villes belles et vivantes, vous donneront le goût du temps qui passent , sur leurs terrasses ombragées ou au cœur de leurs ruelles.